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Domaine de Castel Oualou
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Castel Oualou
  • Concours des vins d'Orange 2019 : Médaille d'argent

Castel Oualou

RESERVE SYRAH
Lirac AOP
Red 2018
Vin sur le fruit, gouleyant à conserver ou à boire dans l'élégance avec des tannins soyeux
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Distinctions Concours des vins d'Orange 2019 : Médaille d'argent
Pays France
Région Rhône
Appellation Lirac
Cuvée RESERVE SYRAH
Couleur Red
Millésime 2018
Cépage Grenache, Mourvèdre, Syrah
Alcool 14.5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Autres labels privés

Terra Vitis
Terra Vitis

Elaboration

Sustainable viticulture. Mechanical harvesting. Temperature-controlled fermentation, Pressing, Use of cultured yeast, Traditional vinification. Blending, Light filtering, Bottling by hand, Traditional corks.

Œil

Ruby-red colour, Brilliant, crimson highlights.

Nez

Elegant, rich, generous red fruit aromas, black pepper aromas, cocoa aromas.

Bouche

Well-balanced, rich, soft tannin, smooth tannin, structured body, good length.

Accords mets & vin

Delicatessen meats, Grilled red meats, Bœuf bourguignon, Navarin of lamb

Température de service

14° - 16°

Allergènes

No allergens identified

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