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Domaine de Castel Oualou
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Castel Oualou

Castel Oualou

FUT DE CHENE
Lirac AOP
Rouge 2011
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Pays France
Région Rhône
Appellation Lirac
Cuvée FUT DE CHENE
Couleur Rouge
Millésime 2011
Cépage Grenache, Mourvèdre, Syrah
Alcool 13,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Autres labels privés

Terra Vitis
Terra Vitis

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges mécaniques. Utilisation de levures sélectionnées, Vinification classique, Cuve résine. Elevage en foudre de chêne.

Œil

Couleur grenat, profonde, reflets rubis.

Nez

Aromatique, fruité.

Bouche

Fruitée, riche, notes de fruits rouges, notes de cacao, tanins moelleux, tanins ronds, corps structuré, forte intensité, longue persistance.

Accords mets & vin

Daube de sanglier, Pigeonneaux, Fromages

Potentiel de garde

Depuis 2011

Allergènes

Aucun allergène identifié

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