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Domaine de Castel Oualou
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Castel Oualou

Castel Oualou

INSTANT ROSE
Lirac AOP
Rosé 2018
un bon équilibre, sur le fruit avec un peu de structure moins corsé que notre voisin, sur l'élégance. Une médaille d'argent au concours d'Orange.
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Distinctions Concours des vins d'Orange 2019 : Médaille d'argent
Pays France
Région Rhône
Appellation Lirac
Cuvée INSTANT ROSE
Couleur Rosé
Millésime 2018
Cépage Cinsault, Grenache, Syrah
Alcool 13%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Autres labels privés

Terra Vitis
Terra Vitis

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges mécaniques. Utilisation de levures sélectionnées, Vinification classique, Cuve résine. Assemblage, Filtration légère, Mise en bouteille manuelle.

Œil

Couleur rubis, limpide, reflets pivoine.

Nez

Aromatique, riche, arômes de cassis, arômes de fraise, arômes de fruits rouges.

Bouche

Fruitée, notes de cassis, notes de fruits rouges, souple.

Accords mets & vin

Spécialités asiatiques, Cuisine méditerranéenne , Tajine d'agneau, Desserts au chocolat

Température de service

10° - 12°

Allergènes

Aucun allergène identifié

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