VIGNOBLES ASSEMAT ROUGE D'ETE Côtes du Rhône Rouge

VIGNOBLES ASSEMAT

ROUGE D'ETE

Côtes du Rhône AOP

Rouge

Un rouge à mettre au frigo comme un rosé pour les amateurs de rouge, à déguster uniquement l'été. Un bouquet de fruits rouges, léger sans tannin, à boire avec des grillages, une salade de tomates avec simplicité.

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Description
Fiche technique

	Pays	France
	Région	Rhône
	Appellation	Côtes du Rhône
	Cuvée	ROUGE D'ETE
	Couleur	Rouge
	Cépage	Cinsault, Grenache, Syrah
	Alcool	13,5%
	Contenance	75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE

Autres labels privés

Terra Vitis

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges mécaniques. Fermentation en cuve en ciment avec résine époxy, Utilisation de levures sélectionnées, Vinification classique. Sols siliceux (sables, graviers...).

Œil

Couleur rubis, limpide, reflets framboise. Brillant

Nez

Légers arômes de cerise, intenses arômes de framboise, arômes de fruits rouges.

Bouche

Notes de cerise, notes de cerise griotte, très souple.

Accords mets & vin

Côte d'agneau, Entrecôte grillée, Viandes rouges grillées, Tajine d'agneau

Température de service

8° - 10°

Potentiel de garde

En 2021

Allergènes

Sulfites, Anhydride sulfureux, Dioxyde de soufre