VIGNOBLES ASSEMAT ROUGE D'ETE Côtes du Rhône Rouge

VIGNOBLES ASSEMAT

ROUGE D'ETE

Côtes du Rhône AOP

Red

Un rouge à mettre au frigo comme un rosé pour les amateurs de rouge, à déguster uniquement l'été. Un bouquet de fruits rouges, léger sans tannin, à boire avec des grillages, une salade de tomates avec simplicité.

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Description
Wine data sheet

	Pays	France
	Region	Rhône
	Appellation	Côtes du Rhône
	Cuvée	ROUGE D'ETE
	Color	Red
	Grape variety	Cinsault, Grenache, Syrah
	Alcohol	13.5%
	Content	75 cl (Bottle)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE

Other private labels

Terra Vitis

Wine making

Sustainable viticulture. Mechanical harvesting. Fermentation in Epoxy-resin-lined-cement vats, Use of cultured yeast, Traditional vinification. Sols siliceux (sables, graviers...).

Appareance

Ruby-red colour, limpid, raspberry highlights. Brillant

Nose

Slight cherry aromas, intense raspberry aromas, red fruit aromas.

Palate

Cherry hints, morello cherries hints, very smooth.

Wine and food pairing

Lamb chop, Grilled entrecote steak, Grilled red meats, Lamb tajine

Serving temperature

8° - 10°

Aging potential

In 2021

Allergens

Sulphites, Sulphur dioxide