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Domaine de Castel Oualou
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Castel Oualou

Castel Oualou

Lirac AOP
White 2013
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Distinctions Concours des vins d'Orange 2014 : Médaille de bronze
Pays France
Région Rhône
Appellation Lirac
Couleur White
Millésime 2013
Cépage Bourboulenc, Clairette, Grenache blanc, Piquepoul blanc, Viognier
Alcool 13%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Autres labels privés

Terra Vitis
Terra Vitis

Elaboration

Sustainable viticulture. Mechanical harvesting. Total destemming, Pressing, Use of cultured yeast, Malolactic fermentation, Traditional vinification. Ageing in epoxy-resin-lined cement vats, Blending, Light filtering, Bottling by hand, Traditional corks.

Œil

Golden colour, limpid, golden highlights.

Nez

Elegant, rich, acacia aromas, white flowers aromas, lemon aromas, quince aromas.

Bouche

Fruity.

Accords mets & vin

For the aperitif, Fish terrine, Seafood and shellfish, Scallop carpaccio, Cod

Température de service

10° - 12°

Potentiel de garde

From 2013 to 2017

Allergènes

No allergens identified

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